Eymann Riesling Fuchsmantel uprawiane jest na jałowych trawiastych glebach piaskowcowych w Dürkheim Fuchsmantel, z 88-letnich winorośli, w pewnym stopniu nieszczepionych, spontanicznie fermentowane w drewnianej beczce.
Niemiecka gazeta Bild przedstawia wina nowo przybyłych w regularnych kolumnach i określa winiarnię Eymann jako „ukrytego mistrza własnej klasy”.
Z kieliszka wysypują się bujne, egzotyczne owoce ananasa, yuzu, grejpfruta i skórki limonki. Ziołowy bukiet pokrzywy, trybuli, szałwii i tymianku jest bogaty. Nuta drewna beczek nie jest zauważalna w nosie, ale przyczynia się do kremowego, miękkiego i delikatnie mineralnego ogólnego wyglądu na podniebieniu. Słodycz i kwas owocowy wzajemnie się równoważą.
Styl: białe, wytrawne
Rocznik: 2018
Szczepy: Riesling
WG
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.