Matsu El Viejo to wino, które emanuje siłą i dojrzałością, jak przystało na jego nazwę, która po hiszpańsku oznacza 'stary'. Zrobione z gron Tinta de Toro pochodzących z ponad stuletnich krzewów, wino leżakuje przez 16 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu niezwykłej głębi i złożoności.

Charakteryzuje się intensywnym kolorem ciemnoczerwonej wiśni z fioletowymi refleksami. W nosie zaskakuje bogactwem aromatów dojrzałych ciemnych owoców, przypraw oraz delikatnej nuty orzechowej. W ustach jest pełne, z wyraźnie wyczuwalnymi taninami i długim finiszem.

Pochodzące z regionu Toro w Hiszpanii, Matsu El Viejo jest dziełem sztuki winnej, które doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzny oraz dojrzałymi serami. To wino o wysokiej zawartości alkoholu, które zaspokoi najbardziej wymagające podniebienia.