Assailly Ratafia de Champagne to elegancki aperitif pochodzący z urokliwego regionu Szampanii we Francji. Jest to wyjątkowa kompozycja alkoholu i moszczu winogronowego, której sekretem jest dojrzewanie przez kilka lat w dębowych beczkach. Proces ten nadaje mu niepowtarzalny charakter, uwodząc delikatnością i głębią smaku.

W aromacie Assailly Ratafia de Champagne wyczuwalne są subtelne nuty owocowe, przeplatane delikatnymi akcentami wanilii i przypraw. Smak natomiast zachwyca aksamitną słodyczą, idealnie zrównoważoną przez łagodną kwasowość.

Producent Assailly-Leclaire, znany ze swojej dbałości o jakość, tworzy ten wyjątkowy trunek w sercu Szampanii, czerpiąc z wielopokoleniowej tradycji winiarskiej.

Assailly Ratafia de Champagne doskonale sprawdzi się jako letni aperitif, idealnie komponując się z delikatnym foie gras w każdej postaci. Jego wszechstronność sprawia, że jest także wybornym towarzyszem lekkich deserów.