Chateau Canon la Gaffeliere z rocznika 2007 to wyjątkowe wino z regionu Bordeaux, które zachwyca pełnym, mięsistym charakterem. Złożony bukiet aromatów obejmuje słodkie nuty ciasta owocowego, czarnej wiśni i czarnej porzeczki, wzbogacone o akcenty grafitu i kadzidła.

Wino pochodzi z prestiżowej apelacji Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B i jest wynikiem starannej kompozycji szczepów: Merlot (55%), Cabernet Franc (35%) i Cabernet Sauvignon (10%). Proces produkcji obejmuje dojrzewanie w dębowych beczkach, co dodaje mu głębi i struktury.

Na podniebieniu wino jest pełne i bogate, z dobrze zintegrowanymi taninami i dębem. Ciekawy posmak dziczyzny dodaje mu wyjątkowego charakteru. Doskonale komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem oraz dojrzałymi serami.

Chateau Canon la Gaffeliere 2007 to prawdziwa perełka dla koneserów, z potencjałem dojrzewania do 2025 roku. Ocenione na 90-92 punkty przez Roberta Parkera, jest gwarancją najwyższej jakości.