Stefano Accordini Acinatico Ripasso Valpolicella Classico Superiore to prawdziwa perełka z serca Valpolicelli, która zachwyca bogactwem i złożonością. W nosie unosi się aromat dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czereśnie i śliwki, przeplatany subtelnymi nutami przypraw, czekolady oraz wanilii.

W ustach odkrywamy pełnię smaku z aksamitnymi taninami, które harmonijnie łączą się z złożonymi nutami dojrzałych owoców i delikatnymi akcentami korzennymi. Wino to powstaje z tradycyjnych szczepów Corvina Veronese, Rondinella i Molinara, z wykorzystaniem techniki 'Ripasso', która dodaje mu głębi i intensywności poprzez ponowną fermentację na osadzie po Amarone.

Idealnie komponuje się z pieczonym mięsem, dziczyzną oraz intensywnymi serami, podkreślając i wzbogacając smak każdej potrawy.