Elvio Cogno Cascina Nuova Barolo to wyjątkowe wino z regionu Piemont we Włoszech, które zachwyca swoją elegancją i złożonością. Jego głęboki czerwono-granatowy kolor z pomarańczową poświatą zapowiada niezapomniane doznania.

W bukiecie dominują aromaty kwiatów z subtelną nutą przypraw, które tworzą harmonijną całość. Na podniebieniu wino jest okrągłe, dobrze zbudowane, z delikatną mineralną nutą na finiszu, co sprawia, że pozostaje w pamięci na długo.

Producent Elvio Cogno słynie z dbałości o detale i tradycyjnych metod produkcji. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w dębowych beczkach, a następnie przez 6 miesięcy w butelce, co pozwala mu osiągnąć pełnię smaku i strukturę. Potencjał starzenia wynosi 20-25 lat.

Doskonałe do dziczyzny, pieczonych lub duszonych czerwonych mięs oraz wyrazistych serów. To wino dla prawdziwych koneserów Barolo.