Dostępność: DostępnyGelso D'Oro jest winem z czystego tłoczenia winogron, jedną z najstarszych tradycji Apulii. Zbiory odbywają się ręcznie, na początku dnia, aby utrzymać niską temperaturę winogron i zapobiec wystąpieniu fermentacji. Następnie wino dojrzewa w dębowych…
Dostępność: NiedostępnyMonte dei Cocci Primitivo Vendemmia Tardiva Limited Edition Winifikacja: po późnych zbiorach, które mają miejsce w ostatnim tygodniu września, grona wiesza się do wyschnięcia na około cztery tygodnie w naszej piwnicy. Po miękkiej prasie maceracja i fermentacja…