Elvio Cogno

Azienda Agricola Elvio Cogno rozciąga się na 15 ha obszaru Ravera  w strefie Barolo DOCG w pobliżu miasteczka Novello  w Piemoncie. Winnicę założył w 1990r. Elvio Cogno, który nabył i odrestaurował XVIII wieczną posiadłość. Dzisiaj jej właścicielami są Nadia Cogno – córka Elvio, i jej mąż  Valter Fissore. 11ha ekologicznych winnic  w obszarze Ravera cru podzielono na cztery działki, z których  powstają 4 barolo: Riserva Vigna Elena, Ravera, Bricco Pernice i Cascina Nuova. Na terenie winnicy uprawiane są typowe piemonckie  winorośle: Barbaresco Bordini, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba i biały szczep Langhe Nascetta. Nadia i Valter z wielką pasją i profesjonalizmem  wykorzystują przekazane im dziedzictwo  produkując znakomite, eleganckie i uznane w świecie wina. Cztery razy  magazyn Wine&Spirits przyznal Elvio Cogno  tytuł Winnicy Roku. Oceny win szybują  zawsze ponad 90 pkt. w skali Parkera.