Pago de Cirsus

Winnica, winiarnia, hotel-pałac i restauracja Pago de Cirsus znajdują się w La Finca Bolandín w hrabstwie Ablitas, najbardziej wysuniętej na południe części regionu Navarra w Hiszpanii, na wysokości 395 metrów nad poziomem morza.

Jedna winnica obejmuje posiadłość. Niektóre cechy sprawiają, że różni się ona od każdej innej winnicy, zarówno ze względu na jej cechy "Terroir" lub medium, na którym się znajduje, a także dzięki starannym technikom uprawy, które są stosowane w celu uzyskania winogron i win najwyższej jakości. Od zbiorów do fermentacji cały proces odbywa się na terenie osiedla, co czyni go "Vino de Pago".

Z 220 ha ogółem (544 akrów), gospodarstwo składa się z 136,7 hektarów winnic, zasadzonych w 2000 roku.