Orin Swift

Historia Orin Swift Cellars sięga 1995 roku, kiedy David Swift Phinney pojechał do Florencji, aby spędzić semestr „studiujący”. W tym czasie został zapoznany z winiarstwem.
Kilka lat nauki doprowadziło go do ukończenia studiów, aż w końcu dołączył do pracy w Robert Mondavi Winery w 1997 roku jako tymczasowy pracownik żniwny.
Po dłuższym czasie zdecydował, że jeśli ma zamiar pracować tak ciężko, to musi to być dla niego... więc w 1998 roku założył Orin Swift Cellars.
Orin to drugie imię jego ojca, a Swift to panieńskie nazwisko matki. Dzięki zbiorom w ilości dwóch ton szczepu zinfandel, spędził następną dekadę, produkując wino dla innych, jak również dla siebie, rozwijając markę do tego, czym jest dzisiaj.