Vigneti Zabu Syrah

Vigneti Zabu Syrah to wino o głębokim rubinowym, czystym kolorze z purpurowymi refleksami. Aromaty czerwonych owoców wśród których szczególnie wybijają się ciemne jagody, czarna porzeczka oraz nuty dojrzałych śliwek, ze świeżymi nutami i balsamicznymi wskazówkami. W ustach pikantne, nasycone, z żywymi garbnikami i świeżym wykończeniem.
Potrawy: wino doskonale komponuje się z grillowanym czerwonym mięsem, ptactwem oraz twardymi serami.

Wino powstało wyłącznie z winogron Syrah. Ta winorośl, pochodząca z Francji, stała się znana i popularna na całym świecie dzięki australijskim producentom. Została wprowadzona na Sycylię na początku lat 90-tych. Szczep ma bardzo małą ilość gron na hektar, a maceracja winogron musi odbywać się w kontrolowanej temperaturze przez około 10-12 dni.

Temperatura serwowania 16-18 °C.