Rosone Negroamaro

Rosone Negroamaro to włoskie wino o intensywnym, ciemnoczerwonym kolorze z granatowymi refleksami, wykonane z winogron Negroamaro. Wino to cechuje się niezwykle owocowym aromatem, który jest typowy dla klimatu śródziemnomorskiego. Można w nim wyczuć nuty wanilii i goździków, które nadają mu lekkiego charakteru.
 

Na podniebieniu wino to jest pełne i miękkie, z długim i trwałym posmakiem. Wina Rosone Negroamaro są polecane jako idealne towarzystwo do grillowanych czerwonych mięs, gulaszu oraz dojrzałych serów. 
 

Odmiana Negroamaro jest jedną z najważniejszych i najczęściej uprawianych odmian winorośli w regionie Apulia we Włoszech, gdzie rośnie na obszarze około 11 000 hektarów. Nazwa odmiany pochodzi z włoskiego i oznacza "czarny gorzki", co nawiązuje do ciemnej barwy skórki winogron i charakterystycznego, gorzkawego smaku wina.
 

Wino Rosone Negroamaro jest produkowane przez jednego z największych producentów win w regionie, a jego wyróżniającą cechą jest fermentacja w temperaturze kontrolowanej, co pozwala na zachowanie pełnego aromatu i smaku. Wino to ma zwykle około 13-14% zawartości alkoholu i jest wytwarzane z winogron zebranych ręcznie z upraw położonych na wapiennych glebach.
 

Wino Rosone Negroamaro zyskało uznanie międzynarodowe, zdobywając wiele nagród i wyróżnień na międzynarodowych konkursach wina. Dzięki swojemu bogatemu smakowi i aromatowi, a także odpowiedniej równowadze między kwasowością i taninami, jest to wino, które zachwyca nie tylko smakoszy, ale także koneserów sztuki wina.
 

Warto podkreślić, że wino to leżakuje przez okres 8-10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co wpływa na jego głębię smaku i aromatu. Dodatkowo, po butelkowaniu wino leży jeszcze około 2-3 miesięcy, co pozwala na osiągnięcie pełni smaku.
 

Wino Rosone Negroamaro zawiera 14,5% alkoholu i powinno być podawane w temperaturze 16-18°C. Jest to doskonałe wino dla miłośników mocnych, pełnych smaków i aromatów, którzy cenią sobie dobrze zbalansowane wina.