Allegrini Amarone della Valpolicella Classico

Allegrini Amarone della Valpolicella to czerwone wino, będące wynikiem doświadczenia rodziny Allegrini, prawdziwego klasyka tej apelacji, łączy w sobie tradycję i terytorium wiejskie. Corvina, Corvinone, Rondinella i Oseleta są suszone na powietrzu przynajmniej do grudnia i są codziennie sprawdzane, aby zapewnić doskonale zdrowe winogrona. Długie rafinowanie i dojrzewanie w końcu daje czerwone wino, które stało się symbolem włoskiej enologii, obok Barolo i Brunello di Montalcino.
Ma imponującą strukturę i głębię, zarówno w aromatach dojrzałych owoców i przypraw, jak i na podniebieniu, gdzie alkohol jest podtrzymywany odpowiednią kwasowością i wyrafinowanymi taninami.

Tradycyjnie smakuje z dziczyzną, pieczonymi i grillowanymi mięsami, zapiekankami i dobrze dojrzałymi serami. Doskonałe do obfitych dań. Charakterystyczny smak Amarone uzupełnia nowe i egzotyczne dania słodko-kwaśne. Idealnie nadaje się zatem również do dań kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej.
Podawać w temperaturze 18°C ​​(64°F) i otworzyć butelkę na godzinę przed wypiciem.
To wino ma potencjał do starzenia się przez ponad 20 lat.
Rodzaj: Wytrawne

Nagrody:
IWC Złoto
Robert Parker 93 pkt.
Wine Spectator 93 pkt.
V